|
|
Kruidige Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600gr:kipfilets,4 lenteuitjes,4 teentjes knoflook,3 schijfjes gember,3theelp:chilisaus,4eetlp:sojasaus,1eetlp:wijnazijn,3eetlp:olijfolie,zout.
Voorbereiding:
Snijd de kipfilets in blokjes.Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.Pel de lente uitjes en snijd ze in ringen.Snijd de gember in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Doe in een kom 5eetlp:water en meng er de chilisaus ,sojasaus,wijnazijn en wat zour erdoor.Doe de olie in een wok en verhit.Roerbak de gember,uiringen en de knoflook gedurende circa 1 minuut.
Voeg er de kip aan toe en roerbak nog eens 4 min:.Doe er ten slotte de saus bij en meng
goes.Laat nog eens 3min: bakken zodat de saus wat indikt.
|
|
|